子供の頃に楽しんだバーベキュー

みんなでバーベキューをするのも良いことです

天気の良い日に青い空の下でみんなで集まってバーベキューをするのも良いことです。
家族や気の合った友達同士が誘いあって、適当な場所を探してバーベキューをするのです。
なぜこのイベントはこんなに人気があるのでしょうか。
それには秘密が隠されていました。
それは、仕事で溜まったストレスなどが、このイベントで解消できるからではないでしょうか。
家族や気の合った友達同士で、ワイワイ騒ぐということ自体が、このイベントの主な目的です。
そしてみんなで美味しい焼肉を食べるというメリットも捨てがたいです。
このイベントの中心はお肉を焼くということです。
お肉を焼くのは簡単そうに見えてなかなか難しいことです。
お肉は焼きすぎると、クリスピーにはなってきますが、水分が蒸発してとても食べられたものではありません。
ジューシーで、お肉の中にエキスが閉じ込められているようなお肉が美味しいのです。
そんなお肉をバーベキューで焼けるようになるまでには、何度かの経験が必要です。
キーワードはお肉の厚さです。